有時候在市場看到新鮮的蝦子往往都會讓冰箱感到很開心，新鮮的蝦子其實 只要簡單汆燙就會相當...

有時候在市場看到新鮮的蝦子往往都會讓冰箱感到很開心，新鮮的蝦子其實 只要簡單汆燙就會相當美味。白灼蝦是常見的鮮蝦烹調方式，拌料的時候加 入一點點米酒，因為滲透壓的因素可以讓辛香料在蝦肉裡面更入味。

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